Halloweenowe ciasto w kształcie dyni
Jeśli pyszna babka piaskowa kojarzy Ci się tylko z Wielkanocą, jesteś w błędzie. Halloween odkrywa przed nami nowe możliwości wykorzystania tego prostego ciasta. Użyj wyobraźni i prostym sposobem przekształć standardową babkę w strrraszną, pomarańczową dynię. Zapewniamy, smakuje o wiele lepiej, niż wygląda!
Do wykonania babkowej dyni potrzebne będą dwie formy typu Pumpkin Lekue (to silikonowa forma do babek w kształcie dyni, bez problemu kupisz ją przez internet). Możesz także użyć zwykłej formy do babki.
Do wykonania ciasta użyj przepisu na własną, sprawdzoną babkę lub skorzystaj z opisu poniżej.
POTRZEBNE SKŁADNIKI
CIASTO
- szklanka mąki
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ szklanki cukru
- 120g miękkiego masła
- ¾ szklanki mleka
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- ¾ tabliczki gorzkiej, roztopionej czekolady
DEKORACJA
- lukier lub polewa waniliowa
- marcepan
- pomarańczowy i zielony barwnik spożywczy
- marmolada lub ulubiony krem
- forma do babki Pumpkin Lekue lub dwie zwykłe formy do babki
WYKONANIE CIASTA
- Piekarnik rozgrzej do temperatury 175°C.
- Natłuść formę do babki, użyj Pumpkin Lekue lub dwóch zwykłych forem do babki. Obsyp formy w środku kaszą manną.
- Masło z cukrem utrzyj na puszystą masę. Pojedynczo dodaj żółtka. Następnie dodaj jajko i ponownie utrzyj na jednolitą masę.
- Stopniowo dodawaj do masy roztopioną czekoladę.
- Kawę rozpuszczalną wsyp do mleka i wymieszaj. Całość dodaj do masy. Dobrze wymieszaj.
- Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia. Stopniowo wsypuj suchą mieszankę do masy, nie przestawaj mieszać.
- Przelej gotowe ciasto do formy lub form.
- Piecz przez 40 minut, aż wykałaczka wbita w ciasto po wyjęciu będzie czysta.
- Gdy ciasto będzie gotowe wyłącz piekarnik, otwórz drzwi piekarnika, a babkę pozostaw w środku, do wystygnięcia.
- Po ostygnięciu połóż jedną babkę spodem do góry. Nasmaruj ją marmoladą lub ulubionym kremem i połóż na niej drugą babkę.
- Ozdób babkę oblewając ją gęstym lukrem lub polewą waniliową, użyj marcepanu i innych dodatków do wykonania niezbędnych detali.
Sposobów na wykończenie ciasta i sposób zdobienia jest niezliczenie wiele. Możesz wypełnić puste wnętrze babki słodyczami, ozdobić dynię marcepanem lub oblać lukrem. Możesz także delikatnie wyciąć w babce kształt ust lub oczu dyni.
Ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia. Poniżej kilka inspiracji znalezionych w sieci. Wybierz najlepszą i stwórz własną, straszną, halloweenową babkę!