Halloweenowe ciasto w kształcie dyni

Jeśli pyszna babka piaskowa kojarzy Ci się tylko z Wielkanocą, jesteś w błędzie. Halloween odkrywa przed nami nowe możliwości wykorzystania tego prostego ciasta. Użyj wyobraźni i prostym sposobem przekształć standardową babkę w strrraszną, pomarańczową dynię. Zapewniamy, smakuje o wiele lepiej, niż wygląda!

Do wykonania babkowej dyni potrzebne będą dwie formy typu Pumpkin Lekue (to silikonowa forma do babek w kształcie dyni, bez problemu kupisz ją przez internet). Możesz także użyć zwykłej formy do babki.

Do wykonania ciasta użyj przepisu na własną, sprawdzoną babkę lub skorzystaj z opisu poniżej.

POTRZEBNE SKŁADNIKI

CIASTO

• szklanka mąki
• 1 jajko
• 2 żółtka
• 1 ? łyżeczki proszku do pieczenia
• ? szklanki cukru
• 120g miękkiego masła
• ? szklanki mleka
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• ? tabliczki gorzkiej, roztopionej czekolady

DEKORACJA

• lukier lub polewa waniliowa
• marcepan
• pomarańczowy i zielony barwnik spożywczy
• marmolada lub ulubiony krem
• forma do babki Pumpkin Lekue lub dwie zwykłe formy do babki

WYKONANIE CIASTA

• Piekarnik rozgrzej do temperatury 175°C.
• Natłuść formę do babki, użyj Pumpkin Lekue lub dwóch zwykłych forem do babki. Obsyp formy w środku kaszą manną.
• Masło z cukrem utrzyj na puszystą masę. Pojedynczo dodaj żółtka. Następnie dodaj jajko i ponownie utrzyj na jednolitą masę.
• Stopniowo dodawaj do masy roztopioną czekoladę.
• Kawę rozpuszczalną wsyp do mleka i wymieszaj. Całość dodaj do masy. Dobrze wymieszaj.
• Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia. Stopniowo wsypuj suchą mieszankę do masy, nie przestawaj mieszać.
• Przelej gotowe ciasto do formy lub form.
• Piecz przez 40 minut, aż wykałaczka wbita w ciasto po wyjęciu będzie czysta.
• Gdy ciasto będzie gotowe wyłącz piekarnik, otwórz drzwi piekarnika, a babkę pozostaw w środku, do wystygnięcia.
• Po ostygnięciu połóż jedną babkę spodem do góry. Nasmaruj ją marmoladą lub ulubionym kremem i połóż na niej drugą babkę.
• Ozdób babkę oblewając ją gęstym lukrem lub polewą waniliową, użyj marcepanu i innych dodatków do wykonania niezbędnych detali.

Sposobów na wykończenie ciasta i sposób zdobienia jest niezliczenie wiele. Możesz wypełnić puste wnętrze babki słodyczami, ozdobić dynię marcepanem lub oblać lukrem. Możesz także delikatnie wyciąć w babce kształt ust lub oczu dyni.

Ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia. Poniżej kilka inspiracji znalezionych w sieci. Wybierz najlepszą i stwórz własną, straszną, halloweenową babkę!